Confiture de figues rouges à la vanille

confiture de figues

 Une très bonne confiture de figues fraîches du jardin à  la vanille.

confiture de figue a la vanille

Ingrédients:

2 kg de figues

1kg de sucre

2 gousses de vanille

jus de 1 citron

Methode de préparation:

Lavez les figues, enlever la peau, puis couper-les en 4.

Versez dessus le sucre et le jus de 1 citron. Grattez les grains des gousses de vanille sur les figues en y déposant aussi les bâtonnets

Laisser reposer aumoins 1 heure puis portez à ébullition.

Lorsque la confiture est cuite verser tout de suite dans les pots

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confiture de figue rouge