Cake aux Amandes, Dattes et Café‏

cake aux amandes

 Un délicieux cake bien moelleux aux amandes et dattes au goût  de café pour accompagner votre café au lait ou un bon thé ou infusion de chez “l’ile aux épices”. Recette en partenariat avec les produits SAMIA ‏ “amandes émondées”, FARIN’UP “farine fluide”, et COOKUT “moule a cake”.  

cake dattes amande

 Ingrédients:
– 120 ml de lait
– 120 ml d’huile
– 2 oeufs
– 50 g de flocons d’avoine
– 80 g de cassonade
– 1 sachet de levure
– 300 g de farine de Farine
– 1 Cuillère à soupe de café soluble
– 150 g de dattes dénoyautées et découpées en petits morceaux
– 100 g d’amandes entières émondées

Méthode de préparation:
* Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre.
* Incorporer le lait et l’huile et mélanger à nouveau.
* Ajouter la farine, la levure, les flocons d’avoine et les dattes.
* Fouetter puis incorporer le café. Mélanger le tout puis verser dans un moule à cake beurré.
* Garnir toute la surface d’amandes entières.
* Mettre au four préchauffé à 180°C et cuire 45 à 50mn

cake amandes dattes cafe
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