La farine de blé bise est une farine qui contient beaucoup de fibres. De couleur plus foncée, elle donne une pâte moins élastique et plus poreuse que la farine blanche, et un pain plus gouteux, doux et bien gonflé. Vous pouvez la trouver dans certains supermarchés ou dans les épiceries bio. Ce pain accompagnera tous vos repas !
Pain bis
Programme pain blanc ou basic
Pain de 750g
270ml d’eau
450g de farine bise T80
2.5c.c de levure
1.5c. c. de sel
1c.à s. d’huile d’olive
1c.c. de sucre
