Pour accompagner vos viandes à Noël, pourquoi pas miser sur la polenta ? ça remplace agréablement les gratins de pommes de terre ou autres pâtes et riz. Et c’est sans gluten ! On y pense pas assez ! Surtout que la polenta on peut en faire ce qu’on veut ! En purée, en pavé, en gratin…ici, j’en ai fait des coeurs, des étoiles…avec des moules à bredele !!
Ensuite mettre la polenta dans les moules à gâteaux, laisser refroidir et faire revenir dans un peu de beurre à la poële.
ça vous plait ? Alors pour ne pas vous tromper, je vous conseille cette polenta et ce nouveau site, anciennement Gourmeticône, Madeleine Market !
